查看原文
其他

情人节出不了门?自制一杯奶茶甜蜜一下吧

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

设计:七宝|编辑:Nina|撰文:点点妈

原创文章,未经许可,请勿转载


今日情人节,在这个被疫情逼得全民成厨子的时期,你是怎么过的呀?


大家在家里做油条凉皮猫耳朵的都刷屏了朋友圈,可苦了奶茶重度患者,外卖也点不了,想喝奶茶可咋办?菜妈来救命啦!

来看点点妈妈带来的情人节特别奉献——自制奶茶(喏,还是给18岁的你~)


对!没有木薯粉,也可以做珍珠!




  1、给自己的一点甜 


奈雪一点点书亦茶颜啥也点不了,特别的日子要满足自己,只能自己动手啦 ~


  2、主食下午茶一次吃够 


珍珠的选材是主食,一杯奶茶喝下来,晚饭也省了。



食材



奶茶 
牛奶  200ml 
红茶  200ml 
糖  10g

糯米珍珠 
糯米粉  50g
水  35g
红糖  适量



● 步骤 


1、 红茶加奶煮开,放糖;


2、 50g糯米粉加35g水,搓成丸子,水烧开,过凉水;


3、锅里放红糖加水煮开加入糯米丸子小火煮三分钟左右,最后大火收汁,加入煮好的奶茶中;


4、 选择一个你爱的杯子,开喝吧!






 可以选绿茶吗?

 

可以呀,红茶绿茶都可以,口感不同,看自己喜欢了,可以都试试。

  奶茶要过滤吗?

 

如果追求比较细腻的口感,是可以过滤一下的,网眼越小口感越细腻哦~



最后,如果你追求极致口感!也可以跟菜妈一样买一包正宗的木薯粉(6元),从零开始做正宗的珍珠奶茶


菜妈牌珍珠奶茶~

干杯[]~( ̄▽ ̄)~*



今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
  还做不来的话
就给菜妈留言吧~

滴~情人节没有活动的点「在看」告诉我!!

如果你有好的食谱
一定要来投稿哦!
(后台回复【投稿】即可)




以后奶茶店可赚不着我的钱咯~





今天是甜品合集
送给我爱的你们

芒果西米露



网红鲜奶麻薯梦幻芋泥奶茶
肉桂苹果小饼

山楂糕

芋圆水果捞


知乎@菜妈和钱爸 | 头条号@菜妈和钱爸 
 微博@小菜妈妈李靓莉
围观菜妈朋友圈请加 xiaocaimama0601


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存